株式會社TTC

Voice09.
"やるかやらないか迷ったら、その時はやる!"

小沢 伸一郎Ozawa Shinichiro

株式會社TTC 飲食事業部 飲食マネージャー

小沢 伸一郎

飲食事業飲食事業

飲食を通じて人を笑顔にするトータルプロデューサー
TTC GROUPが展開する飲食店(レストラン?フードコート?ファーストフード店)の統括責任者。店舗の業態開発から、メニュー開発、売上管理、販売促進、衛生管理まで、飲食店舗のトータルプロデュースを行う。今後、TTCの強みである商品開発力を活かし、これまでにない新しい飲食業態の開発が期待されている。発展の余地のある、將來性豊かな事業部門である。
Q この會社に入社したきっかけを教えてください。
前職で働いているときに、現在の専務取締役とご縁があり「物販と飲食を融合した施設を作る」と言うビジョンをお聞きした時に、「ぜひやってみたい」と思い、牛角というFCの飲食店に挑戦させて頂きました。
Q 現在の擔當業務を教えてください。
道の駅、村の駅事業の飲食店舗の開発、ならびに立ち上げ後の店舗マネジメント
Q 入社後のイメージ(TTCの魅力)をお願いします。
私は入社させて頂き、どんな逆境でも乗り越える精神力が付いたと思っています。當社の経営理念と仕事観を徹底的に學ばせて頂く事で、自己成長、自己実現、世の中のお役に立つという3つの仕事の目的を持つことができました。失敗OK?!袱浃毪浃椁胜い预盲郡?、その時はやる!」の精神が自分を後押ししてくれました。
Q 現在の目標を教えてください。
道の駅、村の駅事業の飲食店舗が、お客様の目的地になり、「飲食でお客様を呼ぶ施設」を創り続ける事です。5年後飲食事業部全體売上30億円を目指しています。

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